За границей в среде препперов широко распространено вакуумирование как способ сохранения продуктов питания на длительный срок. Российские выживальщики пока отстают…
Причина проста: цены на вакуумное оборудование в каталоге https://valueofficial.ru/catalog/ доступны для бизнеса, а не для рядового потребителя. А китайские машинки не всегда радуют тех, кто заказал их на просторах интернета.
Суть обработки: из герметичной тары выкачивается воздух, чтобы продукты не контактировали с ним, не подвергались заражению и хранились дольше. Поскольку технология очень перспективная, мы расскажем немного об особенностях вакуумных насосов.
5 фактов из истории вакуумных насосов
- Впервые вакуумная откачка была использована еще в античности. Всасывающие насосы древних римлян были обнаружены во время раскопок Помпеи.
- Знаменитый арабский инженер Аль-Джазари в 13 веке дал полное описание такого оборудования. Его модель была увеличенной копией сифонов, которые византийцы использовали для сброса греческого огня.
- Насос, близкий к современному, изобрел в 1654 году немецкий ученый и политик Отто фон Герике.
- В 1855 году немецкий физик и стеклодув Генрих Гейслер изобрел вытесняющий насос с ртутью и достиг рекордного вакуума около 10 Па.
- В 19 веке Никола Тесла разработал аппарат на основе насоса Шпренгеля для создания высокой степени истощения.
Идут века, но принципы технологии не изменились. Аппараты все так же выкачивают воздух из емкости, создавая вакуум.
Где еще используют вакуумные насосы
Оборудование широко используется в промышленности. Незаменимо оно для литья композитного пластика, производства большинства типов электрических ламп, вакуумных и электронно-лучевых трубок, где устройство либо вакуумируется, либо повторно заполняется определенным газом или газовой смесью.
Несколько сфер применения:
- Многие медицинские технологии построены на вакуумировании (радиофармация, аналитическое оборудование для диагностики и др.).
- Без такого оборудования невозможно обогащение урана.
- В каждом продовольственном магазине есть продукты, упакованные (или произведенные) под вакуумом.
- В сельском хозяйстве вакуумная дойка коров произвела настоящий фурор, снизив потребность в персонале в разы.
- В автомобилестроении – при создании гибридных и дизельных авто.
- В самолетостроении – чтобы предотвратить полную потерю контрольно-измерительных приборов в случае сбоя в электроснабжении. На приборной панели некоторые приборы продублированы работающими на вакууме.